＜小規模納豆製造設備のご案内＞
・地産地消に
・地域特産品振興に
・体験学習に
・食育に
【ローコスト】
・原料は大豆と納豆菌だけ
・機械も少なく、排水産廃物も少ない
・家族単位での少人数生産が可能
【小規模納豆製造設備の特徴】
・大豆そのもののおいしさ、香ばしさをアピールできます。
・直接販売すれば、高収益
・毎朝食べる食品なので、飽きられにくい安定性
・全てが機械まかせではなく、
家内工業的な作業をГ実習体験｣でき、
”モノ”を創る喜びを｢体感｣できます。
・簡単な”設定”の変更で職人的な”面白さ”もあります。
【納豆作りは複雑なプラント不要です。】
手作業の工程以外は、
大豆を煮て→小型蒸煮釜
醗酵させれば→小型醗酵室
納豆の完成です。
全国の自体治、法人、団体に納入実績あります。
【業務内容】
１・建築（工場作り）まで含むレイアウト、設備プランニング
２・投資効果計算
３・原料大豆、納豆菌、たれ、包装資材の調達、供給
４・納豆製設備の製造、販売、納入、設備業務
５・納豆製造指導（おいしくつくるコツを教えます）
６・機械のメンテナンス
その他、様々なご質問、ご相談にお応え致します。
下のｅメール又はお電話お待ちしております。
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